(no subject)

[nastasyia]

Не перестаю удивлять народ.

Для некоторых моих знакомых стало настоящим открытием, что я весьма домовитый человек. Люблю рукодельничать (вяжу крючком, спицами, могу сама сшить бальное платье), умею делать некоторые ремонтные работы (красить вот обожаю) получаю удовольствие (особый кайф- мытье сантехники) и люблю готовить. Готовка - отдельная песня. Моя мама уверена, что пока мы с мужем не переехали к свекрови - питались исключительно в ресторанах. И даже напоминания о том, как она приходила в гости и лопала мои запеканки, не могут ее переубедить. Папа мою стряпню в большинстве случаев не ест))) Сюп-пюре из тыквы для него слишком экзотическое блюдо. Поэтому он обычно в таких случаях просто делает себе буетрброд из подручных средств. Свекровь мою еду тоже редко ест. Но у нее вообще специфический рацион, она и половину того, что сама готовит, не ест. Но всегда попробует и выскажет свое мнение. Сегодня я затеялась делать круассаны с абрикосами. Приготовление слоеного теста растянулось на весь день. Правда в перерывах я кучу всего по работе успела сделать.

У нас грядет вторая стадия ремонтных работ: будем утеплять дом. А то зимой открываешь шкаф на кухне - а оттудо просто веет холодом. Вообще, очень хочется новый дом. Подсчитали стоимость утепления утром, ходили с мужем по дому и повторяли мантру: надо больше зарабатывать, надо больше зарабатывать.

Ну вот, хотела о себе, а получилось о готовке и ремонте.

Comments

[sashun4a.livejournal.com]

а я вот знала, что ты домовитая. Про уборку и готовку знала точно, я даже что-то сама готовила по рецпету, который ты где-то на форуме выкладывала

[nastasyia.livejournal.com]

А борщ не умею;) Вот всякие изысканные крем-супы - запросто. А с борщом - траблы. Так что я не зря про мастре-класс спрашивала:)

[sashun4a.livejournal.com]

а какие с борщом траблы?

[nastasyia.livejournal.com]

Не знаю, я его еще не варила ни разу))))

[sashun4a.livejournal.com]

ну так возьми какой-нибудь рецепт и вари ;)

[bellary.livejournal.com]

а рецепт супа-пюре из тыквы подскажете?

cуп из тыквы

[nastasyia.livejournal.com]

На растительном масле обжарить 1 мелко порезанную луковицу, 1 зубчик чеснока, 1 ч л натертого корня имбиря и 1 кг тыквы, порезанный на небольшие кусочки. Заправить солью и перцем по вкусу. Залить 1 литром куриного бульона и варить около 30 мин до готовности тыквы. Дать остыть и сделать пюре в блендере или комбайне. Полученное пюре перелить обратно в кастрюлю, прокипятить и подавать, украсив зеленью кинзы со сметаной и сухариками. Личто я еще добавляла сливки или молоко. Но это по вкусу.

Re: cуп из тыквы

[bellary.livejournal.com]

Спасибо большое:-)